Situat al cor de La Massana, a pocs metres del telecabina, el restaurant Babek convida a explorar una experiència gastronòmica única que fusiona el millor de la cuina mediterrània amb un toc de l'Orient Mitjà .
Des de la seva obertura el 2022, el restaurant Babek compta amb un equip dedicat, liderat per la responsable de cuina Diana i la propietària Silvia, quines juntes donen vida a aquesta proposta gastronòmica.
Babek és un projecte d'essència familiar que s'autodefineix com un espai de “cuina sense regles”. La carta sorprèn amb ingredients de qualitat i una visió autèntica de plats minimalistes, on cada sabor troba el seu protagonisme, sempre en un ambient càlid i acollidor.
L'ambient íntim i càlid de Babek es reflecteix en els sabors, en els quals destaca la creativitat i el respecte per l'ingredient principal.
A la seva cuina, els sabors de sempre i oberts a tota classe de paladars amb espècies inspirades en països com el Marroc, Turquia i el Líban, creant un equilibri perfecte entre tradició i modernitat.
Els plats estrella de Babek inclouen opcions com l'Izgara Avocado, el Falafel, les Patates Brabeks, el Babek Pepito i el Babek Chicken, els kebabs al plat que es presenten en una reinterpretació d'estil personal. Per tancar l'experiència, els seus postres artesanals, com el pastís de formatge al forn i el tiramisú de galeta Lotus, aporten un toc final irresistible.
Una de les característiques destacades del restaurant és el seu forn de carbó , que afegeix un matís especial a la cocció dels aliments, realçant sabors a cada mos. La carta, amb aproximadament 25 plats, s'actualitza a cada estació amb noves propostes de temporada, mantenint l'interès dels comensals i sempre oferint opcions vegetarianes i alternatives per als més petits.
Un horari versàtil és un altre dels punts forts de Babek: obert de dimarts a dissabte en horari vespertí de 17.00 a 22.30 i els diumenges al migdia de 13.00 a 15.30. La seva obertura vespertina permet gaudir d´un sopar a partir de les 17:00, ideal per als que busquen flexibilitat horària a Andorra.
Amb una capacitat de 36 comensals, el restaurant també ofereix la possibilitat de reservar per a grups de fins a 10 persones, amb menú tancat, cosa que converteix Babek en un lloc ideal per a reunions íntimes i celebracions.
Cal esmentar que Babek és pet friendly, cosa que permet als amants dels animals gaudir de la seva experiència gastronòmica al costat de les mascotes, especialment amb reserva prèvia. Aquesta inclusió reflecteix el compromís del restaurant de brindar un ambient acollidor per a tothom.
Un altre punt destacat de Babek és la gran varietat de vins, apostant per una selecció d'alternatives ecològiques i cellers de producció limitada. Aquest detall complementa perfectament la proposta gastronòmica del restaurant, oferint una experiència completa i personalitzada.
Amb la seva combinació d'ingredients frescos, espècies selectes i un ambient acollidor, Babek es consolida com una proposta innovadora i autèntica a La Massana, portant els seus visitants en un viatge de sabors mediterranis i orientals que sorprèn i captiva tota mena de paladars.
Tel. +376 86 68 02
Comments