La cuina Nikkei és una de les més famoses en el món de la gastronomia degut la seva gran riquesa de sabors, on fusionen el millor de la cuina japonesa i peruana, valorant la rellevància d'ingredients frescos acuradament seleccionats.
Des de la seva obertura el desembre de 2022, Wakātai s'ha transformat en una de les opcions més valorades pel públic local gràcies a una proposta culinària que destaca per la seva qualitat, tant en la matèria primera amb el peix com protagonista principal, així com en l'elaboració dels seus plats.
Aquest càlid restaurant està situat a Andorra la Vella i a metres del Centre històric, un dels punts més destacats de la capital andorrana. Compta amb una atmosfera casual, acollidora i ideal per a gaudir d'una vetllada amb alguna de les seves delicioses opcions tant al migdia com a la nit.
Si bé la carta de Wakātai està enfocada en l'aclamada cuina Nikkei, la seva oferta culinària ha estat adaptada per a oferir una alternativa oberta a tota mena de paladars, fins i tot per a aquells que no acostumen a triar el peix com a ingredient principal. És per això que a més compten amb una àmplia varietat de plats tant per a vegans com per a clients amb intoleràncies al gluten.
Entre les opcions de Wakātai podrem trobar una selecció de plats d'especialitat com el Bao, l'emblemàtic ceviche de tonyina, l'arròs amb ànec o el yakisoba. Ofereixen també preparacions per a una vetllada més casual com els tiraditos i delicioses postres com el pastís de formatge de te verd com un dels més destacats. Tot això molt ben acompanyat per una variada carta de vins amb alternatives en blancs, negres i vins per copa.
Alguns dels aspectes destacats de Wakātai són la seva cuina a la vista on preparen una gran varietat de sushi al moment, l'atenció personalitzada del seu equip, així com el seu saló privat, ideal per a reunions amb més intimitat.
Una de les recomanacions, sobretot de dijous a dissabte, és la prèvia reserva per assegurar-se una taula en aquest càlid local que incrementa la seva activitat durant els caps de setmana.
Si busques una opció diferent, amb personalitat, i gastronomia molt qualitativa, l'equip de Wakātai et rebrà com a casa.
+376 840 420
Comments