L'Andorre est un pays où la modernisation cohabite avec les traditions, ses offres gastronomiques ont évolué jusqu'à se positionner comme un marché compétitif au même titre que les grandes destinations touristiques.
Un exemple évident de cette harmonie entre le moderne et le traditionnel est El Cantàbric, une entreprise avec près de deux décennies d'expérience qui a réussi à maintenir son identité grâce à un engagement constant en faveur de l'excellence.
Situé au centre de Sant Julià de Lòria, El Cantàbric n'est pas seulement une poissonnerie avec sa propre histoire, mais aussi un restaurant qui a gagné la confiance et la fidélité de ses clients grâce à la fraîcheur et à la sélection minutieuse de ses produits.
Ainsi, El Cantàbric s'est imposé comme un emblème de la paroisse lauredienne, offrant une expérience unique qui fusionne le savoir-faire artisanal de la poissonnerie avec le charme d'un restaurant où le produit est toujours le protagoniste.
Dans ce reportage vidéo, nous avons eu l'occasion de visiter El Cantàbric et de nous entretenir avec Nuria, sa propriétaire, qui nous en dit un peu plus sur le passé et le présent de ce restaurant renommé:
El Cantàbric se distingue par son service personnalisé, où la parfaite connaissance du produit ainsi que les préférences de chaque client permet de créer une expérience d'achat et de choix prope à chacun d'eux, aussi bien dans la poissonnerie que dans le restaurant.
Au restaurant, la fraîcheur et la transparence sont essentielles. Les convives peuvent choisir directement le poisson qu'ils veulent déguster, ce qui garantit que chaque plat est préparé avec le produit le plus frais du jour. Cette singularité a permis à El Cantàbric de se positionner comme une option gastronomique essentielle pour ceux qui recherchent une approche authentique et qualitative de la cuisine.
En plus d'offrir un produit exceptionnel, El Cantàbric a su l'associer à un service amical et fiable. Depuis ses débuts, cette approche a été fondamentale pour forger une clientèle fidèle qui, année après année, continue de choisir ce lieu de référence pour déguster le meilleur poisson d'Andorre.
+376 841 302
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