El Cresper

Si vous êtes curieux de la cuisine russe faite maison, Cresper est votre restaurant. L'établissement présente une large gamme de plats étrangers élaborés avec d'anciennes recettes transmises de génération en génération. L'un des plats vedettes de Cresper est le Shuba, une salade russe au saumon fumé, divers légumes, betteraves, pommes de terre et œufs. Le Stroganof est également très réussi, qui peut être fait avec du saumon ou de différentes viandes (poulet, porc, bœuf...). Cependant, l'établissement propose également quelques plats du pays ou des environs, comme des salades, des crêpes ou des grillades cuites au charbon de bois, ainsi que de nombreux desserts faits maison réalisés quotidiennement. L'établissement a remporté le prix de la meilleure tapa pendant deux années consécutives lors du festival de la ville d'Encamp et dispose de trois certifications de qualité décernées par Tripadvisor. Tout cela montre que la cuisine de Cresper est faite avec passion et dévouement et qu'elle respecte de grands critères de qualité.