El Cresper

Si sientes curiosidad por la cocina rusa casera, el Cresper es tu restaurante. El establecimiento presenta un amplio abanico de platos extranjeros elaborados con las antiguas recetas que se han ido pasando de generación en generación. Uno de los platos estrella del Cresper es el Shuba, una ensalada rusa que lleva salmón ahumado, diferentes verduras, remolacha, patatas y huevo. También tiene mucho éxito el Stroganof, que puede ser de salmón o de diferentes carnes (pollo, cerdo, ternera...). Sin embargo, el establecimiento también ofrece algunos platos del país o de los alrededores, como ensaladas, crepes o carne a la brasa cocinadas con carbón vegetal, así como numerosos postres caseros hechos a diario. El establecimiento ha ganado dos años seguidos el premio a la mejor tapa durante la fiesta del pueblo de Encamp y tiene tres certificaciones de calidad otorgadas por Tripadvisor. Todo ello demuestra que la cocina del Cresper se realiza con pasión y dedicación y que respeta unos grandes criterios de calidad.