El Molí dels Fanals es sinónimo de tradición y primera calidad. El restaurante se ubica en una típica borda andorrana que remonta al 1841 y ofrece la mejor cocina de montaña en un ambiente cálido y acogedor. Su especialidad es la carne a la brasa y la cocina y la repostería casera. Uno de sus platos estrella es el meloso de ternera en salsa de Oporto. Siempre que sea posible, el restaurante trabaja con productos de proximidad y de primera mano. En verano, por ejemplo, compra las verduras y hortalizas a los campesinos de Andorra. También intenta que la carne sea de la zona o de lugares cercanos. Otro rasgo característico del restaurante es su carta de vinos. Entre ellos, destaca el Virtus, que es de fabricación propia (hecho por el Molí dels Fanals) y se elabora en Montsant. Se trata de un vino tinto con aromas complejos de frutos rojos y suaves aromas tostados de la madera bien integrados. El restaurante dispone de un amplio salón principal y dos salas privadas ideales para organizar todo tipo de banquetes. También tiene un parking privado con capacidad para 30 coches y una terraza con magníficas vistas que se abre durante el verano.
Sispony, La Massana
Av. Les Comes núm. 3
T. +376 835 380
www.molidelsfanals.com
reserves@molidelsfanals.com
Comments